Gouda’s Cheese Market

 

Keju telah dibuat dan diperdagangkan di Gouda selama berabad-abad. Nama keju Gouda sudah terkenal di seluruh dunia dan keju Gouda menjadi salah satu ekspor terbesar negara Belanda. Saat ini, sekitar 60% keju Belanda diproduksi di wilayah sekitar kota Gouda, yang juga dikenal sebagai Cheese Valley.

Gouda’s Cheese Market adalah tempat yang menarik dan bersejarah yang bisa kamu kunjungi saat berada di Gouda. Pasar ini diadakan setiap kamis pagi dari bulan April hingga Agustus, dimana pertama kali dimulai pada tahun 1395. 

Keju berbentuk seperti roda yang khas ini dikirim dengan kuda dan kereta ke Gouda’s Cheese Market. Kemudian ditimbang di gedung khusus. Mereka diatur dalam tumpukan rapi yang kemudian dijual di depan balai kota Gouda. Ditempat ini kita bisa melihat petani melakukan negosiasi harga dengan pedagang yang mau membeli keju mereka.